面疙瘩汤看起来非常简单的作法，可是面疙瘩的有技术性，乃至许多 人做得面疙瘩没拌和匀称。那麼，面疙瘩汤是用哪种小麦面粉做的?面疙瘩汤用低筋還是高筋呢?下边我们对于这一问题来开展简易的掌握和了解。

面疙瘩汤是用哪种小麦面粉做的

面疙瘩汤是由小麦面粉，生鸡蛋，番茄为关键食物制成的一道家常汤品。面疙瘩汤里的汤能够是冷水或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤等。从健康饮食的视角来讲，面疙瘩汤更合适晚饭服用，由于面点类非常容易消化吸收。

1.锅烧开后，加少量食用油烧开，将丝袜高跟鞋先放进锅内爆锅，再放进香 菇丝爆锅至出香气(假如是素面疙瘩汤就立即爆锅平菇丝，再把切完的番茄爆锅)，随后加二碗水(或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤)煮沸。