酸牛奶色拉酱是用超出50%的植物油脂加鸡蛋黄和水迅速顺时针方向拌和，植物油脂和鸡蛋黄中的人体脂肪与水产生亲和力效用，酸牛奶中蛋白和钙的含水量较多，口感甜酸，和色拉酱的觉得类似。又由于酸牛奶较为粘稠，非常是传统式的凝固型酸奶有更强的粘合力，那麼酸奶水果沙拉的忌讳是什么？

实际上，酸牛奶虽好，但并非所有人合适服用。腹泻或别的消化道疾病病人在肠胃损害后酸牛奶时要慎重；1岁下列的宝宝，也不适合酸牛奶。除此之外，糖尿病患者、动脉粥样硬化患者、胆囊炎和胰腺炎病人最好是别喝含糖量的全脂牛奶酸牛奶，不然非常容易加剧病况。合适多酸牛奶的群体有：常常醉酒者、常常烟民、常常从业电脑上作业者、长期便秘病人、服食抗生素患者、骨质疏松病人、心血管疾病病人等。

酸牛奶和许多 食物营养起來都很非常好，非常是早饭配着吐司面包、小点心，不但口味好还营养成分丰富多彩。酸牛奶不适合和一些药品同屏，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，他们可杀掉或毁坏酸牛奶中的乳酸菌饮料。但酸牛奶很合适与淀粉类食物的食物营养服用，例如白米饭、鲜面条、小笼包、馍馍、吐司面包等。