正宗牛肉馅饼的做法
发布时间:2021-11-18 9:10:53
7、调牛肉馅有技巧,温开水里添加麻椒、葱,姜拌和匀,牛肉馅里添加少量花椒粉、十三香,味精、香油,把泡好的葱姜水一点一点浇在牛肉馅上,沿着一个方位拌和上力。
8、葱切割成小葱花,油酥的做法,舀3勺小麦面粉放碗里,把滚油泼在面发布,拌和匀就可以。
9、将饧好的面糊放控制面板上,板上抹打油,用手指头轻轻松松碾成薄面皮,放入牛羊肉,香菜。
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