腊八蒜炒藕片的做法
发布时间:2021-11-18 9:10:23
腊八蒜如何泡
1、蒜头分瓣削皮、清洗、晾晒;
2、夹层玻璃坛清洗,用热水烫一遍消毒杀菌一下晾晒;
3、把大蒜瓣放入夹层玻璃坛,倒进白醋(未过大蒜瓣);
4、盖上外盖密封性置放在阴凉的地方储存,一个星期后即能见到蒜头刚开始变色(变色時间跟溫度高矮相关);
5、大概15天上下蒜头就全变色进味了。
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