菠菜和豆腐能一起煮吗
发布时间：2021-11-18 9:10:21
身旁一直广为流传着各式各样的食物相克传闻，例如西兰花不可以和水豆腐一起吃，实情到底是那样吗？
水豆腐尽量不要和西兰花一起煮：西兰花营养成分丰富多彩，有"蔬菜水果之王"之称,可是西兰花里带有许多 草酸，每100克西兰花大约含300mg草酸。水豆腐里带有较多的优质蛋白质,二者若另外进到身体，可在人身体产生化学反应,转化成不可溶的草酸钙.人身体的结石更是草酸钙，碳酸氢钙等难可溶的钙质堆积而成的,因此尽量不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
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