猪蹄膀是哪个部位
发布时间：2021-11-18 9:09:44
猪肘味甘咸、性温；有和血脉、润皮肤、填肾气、健腰脚的功效。
一般人都可食；寒湿痰滞内蕴者慎蹄膀服；肥胖症、血糖较多者不适合多食。
猪蹄膀老冰糖蹄髈
特点：色深、味浓、咸中带甜，肥实而不腻口。
原材料：蹄髈1只（约1500克），菜心，生抽、糖、鸡精各适当。
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