做包子可以放小苏打吗
发布时间：2021-11-18 9:09:15
2、将发醇后的面糊添加苏打揉匀,用湿沙布盖好,饧约10分鐘.
3、牛羊肉剁碎0.5公分大的颗粒物.
4、明笋、莴笋茎切割成0.4公分大的颗粒物,豆瓣电影剁细.
5、炒菜锅置灶火上,放进食用油烧至六完善,下牛肉炒散籽,放豆瓣电影再次炒.
6、炒至色红味香时,入生姜沫、明笋、生抽,再稍炒即出锅.
7、拌入花椒粉、花椒面、莴笋颗、食盐、鸡精既成陷料.
8、把饧好的面糊揉匀,揉成直径3公分的圆条,扯成20个包子皮,各自用手碾成圆皮.
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