荔浦芋头的选择方法

1、荔浦芋头块头大，芋肉乳白色、质绵软者质量上品。割开山芋由此可见芋肉铺满细微红筋，相近槟郎纹路，种植学称作槟榔芋。

2、选购荔浦芋头时应当挑选较牢固且沒有黑斑的山芋。务必身型均匀，拿起來重量较轻，就表达水分少，割开来肉质地白净的，就表达色泽松，这就是说佳品。留意外观不必有烂点不然割开一定有腐败问题处。除此之外还可以观查山芋的创口，创口液汁假如展现质地，肉质地香酥爽口，假如展现液体状，肉质地就沒有那麼膨松。

荔浦芋头的作用与功效

1、山芋可以提高免疫力，能提高身体的免疫力作用，针对癌症术后放射性放疗及其康复治疗，有輔助疗效。