铁棍山药由于其与众不同的口味及其功效也变成了大家饭桌的养生食物，早就在《神农本草经》就谈及铁棍山药的功效与作用。可是许多 人以便将其非常好的储存且另外可以巨大的保存其营养元素，这时候铁棍山药粉便问事了，那麼铁棍山药粉究竟有什么作用，真有大伙儿想像中保存了绝大多数的营养元素。

铁棍山药粉是由铁棍山药生产加工而成，处理了淮山药不容易储存的缺陷，另外储存了淮山药的营养元素，是一种养生食疗上品。其具备下列几类作用功效：

1、健脾胃温胃、促进消化：铁棍山药粉带有胃蛋白酶、花青素抗霉素等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。