炖笨鸡怎么做好吃法
发布时间：2021-11-18 9:08:22
2.制作方法
将鸡开膛破肚取下內脏，留意将粘在肩胛骨上的肺除掉，放进冷水上将鲜血冲净，用刀根处把鸡剁碎生鸡蛋尺寸的块。葱切条，姜切片。炒菜锅容易上火，煮沸一锅冷水，将黑椒鸡块放进，待其表层收拢后取下，放进冷水中清洗，并将其表层废弃物除掉。炒菜锅容易上火，添加冷水，放进葱、生姜、料洒、盐和鸡精，放进黑椒鸡块，沸腾后改用文火烧造。大概烧造25-35分鐘，待肉烂后，就可以服用。
二、炖笨鸡炖土豆金针蘑
1.原料
鸡750克,马铃薯(黄皮肤)500克,金针蘑150克
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