粘米粉能够 制成糯米糍粑，下边讨论一下具体方法：

原材料：粘米粉130克，椰子汁20克，澄粉20克，沸水15ml，冷水75ml，白砂糖25克，红豆沙150克，食用油，椰子汁适当。

作法： 1.将粘米粉，椰子汁，添加冷水，白砂糖混和揉匀结团。 2.将澄粉放进器皿中，加热水烫熟。 3.将烫熟的澄粉揉入江米面糊中，添加食用油揉匀成糯米团，分为16份，红豆沙分为16分。 4.将面糊揉成碗状，包入一份红豆沙搓成球。 5.将搞好的糯米糍上笼屉蒸10分鐘，取下，趁着热将表层沾上椰子汁既成。