江米是我们的饭桌总会出現的一种谷物，许多人喜爱用它来包粽子，或者蒸制成白米饭，粥类服用，而除开这种普遍的吃法，江米可以弄成粘米粉，来制成美味可口，那麼，粘米粉能够 做什么东西好吃的呢?下边我们就对于这一问题来开展简易的掌握和了解。

江米如何制成粘米粉?

原材料：圆糯米或长江米1000克，冷水2500mg。

作法： 1.将江米用冷水清洗，入盆用冷水侵泡至透，夏天约1天，冬天则3天上下，每日加水1-2次。 2.用冷水清洗泡透的米至水清澈后，捞起来凉干。 3.凉干泡透的米放进磨浆机中，相互配合持续而适当的冷水磨好特细的米浆。 4.将米浆倒进棉布袋内吊着，吊至水份滴干就可以得吊浆颗粒料约1250克。 5.将吊浆粉拨成碎碎的颗粒状，吹干或风干后碾碎粉状既成干粘米粉。