释迦果是一种土特产于中国台湾地区的高品质新鲜水果，它的学全名是番荔枝，由于其外产生佛头很类似，本地人就常把它叫释迦果，这类新鲜水果表面多见翠绿色，口味细嫩，营养成分极高，其健康养生作用非常优异，到底释迦果有哪些营养成分呢。

释迦果有哪些营养成分呢

释迦果的果子营养成分极其丰富。每100g释迦果肉组织营养元素的成分：水份为8.36g，可溶固体物质18.0%-26%，人体脂肪0.14%-0.3%，矿物0.6%-0.7%，碳水化合物化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，柠檬酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维他命C为265mg，蛋白质含量为1.55g等带有许多身体需要的物质。