初春，万物复苏，更是抢鲜的最好时节，春笋毫无疑问变成很多人饭桌不能缺乏一道美味，那麼，春笋实际都有哪些营养成分，吃春笋针对身体拥有如何的益处呢？今日，网编就来跟大伙儿共享这些方面的专业知识。

春笋的营养成分

春笋，以春分后采收的笋更为细嫩可口，不论是拌凉菜還是煮汤全是絕對的美味可口。而在营养成分层面，春笋除开含有水份以外，它还含有有大豆蛋白、钙、磷、铁等身体需要的营养元素和营养元素。

除此之外，春笋中甲基纤维素的成分很高，常常服用有促进消化和推动肠道蠕动的功效，因此，春笋是高蛋白食物、低热量、多膳食纤维的健康美食，针对减肥瘦身人员而言是一种理想化的食材。

药理学科学研究标说明，每100ke春笋中含蛋白2.4g、膳食纤维素2.8g、钙8mg、钾300mg，磷36mg，除此之外，春笋中的水份成分达到91%，这针对平常水份补充不够的群体是一个非常好的挑选。