凉拌木耳是夏季十分火爆的食材，但是很多人做的凉拌木耳一般当日沒有吃了，会放进第二天吃。实际上假如一些菜放到第2天吃得话，是对人体有很多损害的，所以说一定要留意。那麼凉拌黑木耳能够过夜吃吗?凉拌黑木耳能够放电冰箱多长时间?

凉拌木耳能够过夜吃吗

不能吃。由于没吃了的凉菜，就算放入电冰箱，也在所难免遭受病菌侵犯。而再拿出来服用时一般也不会加温，因此那样的凉拌菜吃下去非常容易造成胃部不适。权威专家觉得，最安全性的方式 ，還是没留剩菜剩饭，但我们中国人节俭，许多 家中无法保证，那麼，最少保证凉菜不必留，叶茎类蔬菜水果也尽可能不必留宿。

凉拌木耳能够放电冰箱多长时间

在室内温度下夏季最好是一次吃了，夏季病菌滋长的十分快，过夜的最好是就不必吃完。冬季室温高得话(15~25度中间)也就能放一天，还可以包好放到外面或电冰箱里，那样就能放两到三天了。