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酸菜的各种吃法大全

发布时间:2021-11-18 9:06:44

水煮鱼

鲤鱼1200g、四川酸菜400g、冬茹、生姜片、蒜头、干红辣椒、麻椒、小米椒、红泡椒、香莱、米酒、花椒粉、芡粉、鸡蛋清、盐、糖、味精、小香葱、花椒适当

流程

1.新鮮鲤鱼一尾,屠宰清理干净;四川酸菜清洗一下切割成小段

2.将鱼去头,剔骨,取下双面净鱼类;剁椒鱼头从正中间片开

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