酸菜的各种吃法大全
发布时间:2021-11-18 9:06:44
砂锅骨骼炖酸菜
猪骨头2000g、泡菜1400g、水适当、油、盐、鸡精粉、姜8克、葱20克、米酒2勺子、白米醋1勺子、八角茴香2枚、麻椒1/2勺、山楂干1炒勺、蒜3瓣、生抽、白砂糖、芝麻油适当
流程
1.将泡菜挤去水,切掉根,取一片出来,用刀横片。
2.视青菜叶薄厚,横片分成两至三片。
3.切割成丝。
4.放进水里侵泡,侵泡時间视泡菜酸值。
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