尽管说海参营养丰富多彩，可是它并不宜少年儿童服用。针对人体生长发育并未定形的少年儿童而言，海叁中含有的丰富多彩蛋白及营养元素可能会造成少年儿童出現消化不良等病症。因而父母们不必急切用海叁等滋补品让小孩长个子，理应深思熟虑，并咨询大夫建议。

海叁和什么熬汤好

海叁羊汤

原材料：牛肉(瘦)500克，海叁(干)50克，姜5克，葱根15克，花椒粉1克，盐5克。

作法：

1、用40°C温开水将海叁泡软后，裁开参体，去除內脏，清洗，再用沸水煮10分钟上下，取下后连在水倒进碗内，泡2-3钟头。

2、将牛肉清洗，去鲜血，切割成一小块，放水适当(约50g)，文火烧煮，煮至将熟，将海叁切割成一小块放进同煮，再烧开15分鐘上下，添加姜片末、冬茹、胡椒粉末及食盐，就可以。