2、吃前洗干净

有些人木耳泡好后就立即放锅里炒，那样自然不是对的，黑木耳非常容易吸咐一些脏东西，因此就算是泡了好长时间的黑木耳，表层还会有一些脏东西在上面，因此木耳泡好后最好是换冷水每一片都开展清理，也有最好将黑木耳的根处除掉，黑木耳的根处皱褶较多，无法洗赶快，并且口味也不太好，因此尽可能将黑木耳的根处除掉。

3、温暖小提示

可能许多人会黑木耳需要泡多长时间，当你先要最好是的口味，那么你应当提早三四个钟头用凉水泡木耳，不必泡过多，黑木耳是会发大的，过多吃剩会奢侈浪费的。当你沒有那么多時间，那用温小水泡一个多钟头还可以，在水中放一点盐最好是。假如早已到煮饭時间了，那么就只有用开水了，热小水泡二十分钟上下就可以了，可是热小水泡的口味会越差。记牢假如時间泡过长就不必吃，当心吃完会得病。