2、木耳泡久了有害

许多 人不清楚侵泡黑木耳要多长时间，并且由于3-4个钟头的時间，造成很多人都忘记了这一事儿，因而常常会出現黑木耳侵泡太久的状况，假如黑木耳侵泡长时间，在这个全过程中黑木耳马上会遭受病菌、霉菌的环境污染，进而造成黑木耳的营养成分被溶解转换为内毒素，尤其是在夏天溫度较高的情况下，危害微生物菌种的滋长更快，因此在泡的情况下最好是是否看一下是不是泡好啦，以防被微生物菌种感染。

3、常吃木耳的好处

黑木耳的营养成分是十分高的，适度吃木耳产生的健康养生实际效果是十分非常好的，适度吃木耳可以为身心健康产生许多 的益处，黑木耳中带有的胶原纤维成份具备排肠毒和血液中废弃物的功效，进而可以预防便秘和一些心血管疾病，还具备养颜美容的功效，可以让皮肤肤质更强。黑木耳还具备降血脂的作用，在其中带有的可溶化学纤维，进到血液中前能减轻身体对糖原物质的消化吸收，进而调整血糖值。