在制做饭食的情况下，除开需要必需的醋盐，鸡精等，油是不可或缺的，而服用油的种类有很多，例如有葵花籽油，食用调和油，玉米胚芽油和紫苏籽油和亚麻油这些，不一样的植物油，他们所可以造成的作用与功效也有一些不一样。

玉米胚芽油的作用与功效

玉米胚芽油主要是用玉米胚芽粕为关键原料制做而成的一种成品油。这类玉米胚芽油质中的胆固醇成分极低，摄取身体以后一般并不会造成 高脂血症。并且玉米胚芽油中的维他命e和不饱和脂肪比较多，能够合理的具有抗氧化性的功效，可以清除面部位置的色素沉着，针对雀斑、黄褐斑有改进功效，可以减少血压、软化血管，针对心脑血管病症有一定的防止功效。

在日常饮食之中，少吃一些玉米胚芽油，针对身体的健康是十分有益的。可是，一定要挑选质量好的玉米胚芽油，那麼它的实际效果才会突显，如果是伪劣的玉米胚芽油，会影响到它的实际效果。