1、备好一个洗脸盆，放进小麦面粉、酵母菌、苏打、盐、糖，混和匀称

2、慢添加温开水，朋友用筷子拌和成絮状物，剩少量小麦面粉用以揉面，面糊一定要软绵绵的不沾手就可以，硬起来了口味就不好了。

3、成面糊醒一会，揉只光洁，放进溫暖处发醇。

4、面糊发至二倍大，剥开呈蜂巢状，用少量油揉光洁，醒10分钟。

5、合好的面糊分为多个小剂子，再控制面板上添少量小麦面粉，用擀面棍擀圆，在擀面皮上划三个口。

6、烧开(不可以太热了非常容易糊)，下饼胚，面很软能够 适度拉申，迅速用筷子敲击其表层，更非常容易膨松涨大。

7、温控制好，火变大可略微调小，油馍只需要一正一反炸一次就好了。