山楂卷是一道中式糕点，是一种非常好的药用价值食品。山楂卷的味儿味酸，具备化滞、温胃、行淤的饮食疗法使用价值。并且山楂果中带有丰富多彩的钙、铁、蛋白这些。山楂果具备助消化健胃消食、活血化淤的作用。山楂卷是一种老少咸宜的食品，一般家里都是必备一些。随时随地能够 用来就吃，要是家里许多人吃撑了或是消化不良了，都能够来一块。

自身在家怎么做山楂卷?

食物调料：山楂750克、老冰糖200克、白砂糖50克、吉利丁2片(约10克)、水适当、盐1小撮、桂花糖少量

作法流程：

将山楂果放到冷水里洗干净，去蒂。将山楂果一切两截除掉里边的籽，放到食盐水中侵泡十分钟。