夏天合适做凉拌菜，凉菜清爽可口，美味可口，健脾开胃下饭菜，健康营养。今日就教大伙儿做凉拌牛肉和凉拌木耳，给你清凉一夏!那麼，凉拌熟牛肉的作法是什么呢?下边一起来对于这一问题开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

牛羊肉做为一种高营养成分低热量的一种肉类食品，遭受众多的钟爱，非常是殴美等国也是以牛羊肉做为正餐来服用，牛羊肉在西方国家的作法一般全是用于煎，可是在中国作法就非常丰富了，例如红烧牛肉，青椒牛肉，铁板牛肉，孜然牛肉，牙签牛肉，水煮牛肉，土豆焖牛肉，卤牛肉，凉拌牛肉这些作法。

凉拌牛肉

提前准备卤好的牛腱子肉一块(尺寸依据吃的总数而定)，丝瓜一根，油炸花生，小米椒，蒜头，香莱，大葱，生抽酱油，白醋，油辣子，辣鲜露，麻椒油，盐，鸡精，白砂糖，熟芝麻。

作法