如今很多人都非常喜爱自己在家熬料阿胶膏，因为阿胶糕熬料的不一样方式通常在作用上有一定的差别。因此，假如要想自身熬料阿胶糕，也要依据自身要想的作用。另外，也要明白熬料阿胶糕的方法和方式。那麼，阿胶怎么熬？

阿胶怎么熬

方式一：

原料：阿胶糕250克、米酒500ml辅材：黑芝麻粉250克、核桃肉250克、大枣150克、老冰糖200克(糖度可调节，我想放了300来克)，可依据爱好加上干桂圆100克、枸杞子100克，可别的食物。

做法1、交阿胶糕用米酒侵泡直到烊化(烊化的時间因平均气温而异)，辅材红枣去核，黑芝麻粉、核桃肉用文火炒出香味备用。2、烊化好的阿胶倒进锅中，放进砸烂的老冰糖，文火慢熬，用炒勺不断拌和以防糊底。3、熬至阿胶糕液浓稠得如僵持状，黏附于铲上(别名“悬挂国旗”)时关火，快速倒进事前解决好的辅材，搅拌均匀。4、事前在密封罐内腔匀称擦抹一层植物油，倒进密封罐，待凉透后切割成一小块放进电冰箱服用。