正规熬阿胶的方法
发布时间:2021-11-18 9:05:33
4、用铁铲舀出一点往下倒,观查较液往下流动性的情况,当黏剂由原材料的几个线生成一条线向龌龊,很黏,液體不容易断了,挂在铁铲处时,添加事前准备好的黑芝麻粉,核桃肉放进在其中,并快速拌和,使之匀称
5、把煮好的阿胶糕倒在事前涂抹油的不锈钢盘上,用木工板平整,在自然条件下制冷,冬季常温下置放8-10钟头,放到电冰箱1钟头便可冷硬成形,服用时从电冰箱取下,用刀割成一小块服用就可以。
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