牛奶炖鸡蛋是运用生鸡蛋、牛乳及白砂糖等为关键原材料做成的一道甜点，因其口味细致，美味可口，因而备受大家的钟爱。那麼，牛奶炖蛋的作用和忌讳有什么?下边一起来对于这一问题开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

牛乳有着“乳白色血液”之称，而且带有比较丰富的矿物，在其中的钙元素成分十分高，可以推动肌肉骨骼的生长发育，而生鸡蛋别名鸡子、鸡卵，在其中带有丰富多彩的胆固醇、大豆卵磷脂等，可以推动组织细胞的生长发育，因此牛奶炖鸡蛋具备十分高的服用使用价值。

推动发肓

牛乳中带有丰富多彩的钙元素，可以为骨骼的发肓出示营养元素，另外，生鸡蛋中带有的大豆卵磷脂可以为脑部发育出示营养成分，另外有利心脏，因而牛奶炖鸡蛋可以推动身体的发肓。

普遍的推动发肓食材：秋葵、蓝莓、番石榴等。