简易家中自制凉粉，味儿超美味，把握这一技巧就能一次取得成功！洁白无瑕，滑爽爽口，跟凉面对比，自然又一种不一样的精彩的口味。今日，就为大伙儿产生凉皮的详尽流程和作法，给你继变成凉面大咖以后，再度变成凉皮大咖

制做凉皮的正餐材豌豆淀粉准备好，依据占比配搭冷水和木薯淀粉，这步很重要，把握这一配制技巧，就能轻轻松松取得成功。剩余的就是说火锅配菜和调料了，丝瓜、香莱、蒜头、醋等，或是别的你钟爱的调料，配搭出可口味道。

豌豆淀粉100克、黄瓜香菜蒜头适当、盐酱油醋香油芝麻油油辣子适当

1.取一份木薯淀粉，一份冷水，调成牛乳状稀糊。锅里倒进四份冷水，煮沸转文火，将稀糊迟缓倒进锅中，一边倒一边迅速拌和

3.煮好的糊倒进器皿中，直到彻底凉透，这一時间约1—2个钟头，当然放凉最好是。能够下午做，晚餐吃。