今日我们要讲的是天天吃鸡蛋，实际上很多人都深陷了这三个不正确之中。第一个柴鸡蛋和一般生鸡蛋有什么不同？柴鸡蛋比一般生鸡蛋更有营养成分更美味，真的是那样吗？实际上单纯性从药理学的视角而言，二者是类似的！

柴鸡蛋又叫笨鸡蛋，是家中散养鸡下的蛋，它的营养成分并不象大家想像中的那麼高，其原因取决于真实实际意义上的柴鸡应该是彻底放养的，每日在农用地里活动寻食，只吃虫子、杂草等纯天然食材。这类鸡由于营养成分不平衡，下的蛋块头较为小，但由于柴鸡吃青菜较多，鸡蛋黄中的类胡萝卜素和维生素b22成分高，因而鸡蛋黄更大，色调很深一些。

我们常说的一般生鸡蛋，则是笼养殖下的蛋，也就是目前市面上卖的价钱较为划算的一般生鸡蛋，他们只吃精饲料。这类科学研究秘方的精饲料还可以包揽多种多样食材和营养元素，因而这类鸡蛋的营养不比上二种差，价钱确是最划算的。柴鸡下蛋非常少，营养物质累积期长，因而下的蛋脂肪率较高，并不宜老人长期性服用。但柴鸡蛋也是优点，在其中含有的欧米伽—3不饱和脂肪和不饱和脂肪酸高些一些，这二种物质能够推动胆固醇的新陈代谢，对维护心脑血管病十分有益处。