自制盐水鸡做法
发布时间:2021-11-18 9:03:08
作法
1、锅加热,下花生油,随后下全部调味品进行爆香,最终倒进生抽煮滚,预留(与鸡伴食)。
2、光鸡去清內脏,清理干净,预留。
3、准备一煲开水,以能遮盖鸡面为标准,放进别的原材料,再放进光鸡,以火灾滚起后,改用微火浸20分钟,捞出。
4、光鸡捞出后,马上放置浸辣鲜露料中,浸25~30分钟或直到鸡身凉冻,斩件后便可上碟。
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