藕丸子的正宗做法
发布时间：2021-11-18 9:01:28
4、取一团馅，用力揉成球体既成一个肉丸子。先后搓好全部的连藕丸。
5、锅烧热加点油，油烧至7成热。将藕丸子放进锅内，炸至橙黄色，捞起来，控油补水。
6、西蓝花掰一小块，放进沸水中焯1分鐘，捞起来摆入盘内。
7、锅中倒小量油，油烧后放进蒜泥，爆锅出香气，随后放进番茄沙司一勺、甜辣酱一大勺、适当的盐和芡粉勾成料汁
8、将炸过的肉丸子放进料汁中，裹匀。随后将肉丸子放入摆放西蓝花的菜盘正中间就可以。
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