藕丸子的正宗做法
发布时间：2021-11-18 9:01:28
秋季更是吃连藕的好时候，菜市场里的连藕经常可以看到，质量好一些的地下茎粗大，鲜嫩光洁，口味甜脆，自然价钱也会较贵一些，我连藕的新食用方法，不烧菜不煲汤，只是将它制成美味的肉丸子，美味可口，比珍珠丸子还香。
连藕丸子的做法实例教程：
1、连藕一根，清洗，刮掉表皮，用刀切碎;圆葱半颗切碎;蒜切末，
2、把连藕碎、肉馅、圆葱碎充足混和后搅拌均匀，
3、再放进生鸡蛋一只、盐适量、白砂糖少量、黑胡椒粉适当充足搅拌均匀。
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