虫草花并并不是我们常说的虫草开的花，只是一种真菌类，全名是北冬虫草，在2009年被准许变成新資源食品，类似平菇，香菇这类的食用菌菌种。冬虫草煲鸡汤是一道十分美味可口的养生药膳，带有比较丰富的营养成分，常常喝冬虫草煲鸡汤能够 具有补气血和提升我们人体免疫力的作用，因此这道汤备受大家的钟爱。那麼，炖一只鸡放是多少冬虫夏草？大伙儿针对这一问题也应当有一定的掌握。

虫草花不需要放过多，数最多放12条上下的冬虫夏草，冬虫夏草的吃法是许多 的熬水、煮肉、泡药酒、碾成粉都能够，不一样的方式使用量也不一样，大伙儿在服用时一定要多留意，一般煮肉用40克上下。

虫草炖鸡汤做法

屠宰一只雄鸡，将雄鸡清洗，去爪及內脏，放进开水锅内氽煮一会儿，捞起来后，用冷水清洗。冬虫草用温开水清洗细沙，姜、葱根清洗、切开，备用。将鸡切割成块状，放进锅内放水、米酒，用火灾烧开后改文火煲2钟头。冬虫草先自来水侵泡10分钟。当流程三进行后，将煲熟的鸡脯肉和汤，倒进炖盅内，另外放进冬虫草、鸡精、盐等调料，再盖章再上笼文火炖1钟头，就可以得美味可口老母鸡汤服用。

虫草花的作用与功效