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吃木薯有什么好处

发布时间:2021-11-18 9:01:00

木薯的营养成分有什么?木薯是全球三大甘薯之一,原产地自南美洲亚热带,在本地,木薯是做为谷物用的。木薯是一种营养成分食品,但另外含有毒副作用。服用时要稳妥解决。下边来掌握木薯的营养成分和吃木薯的益处。

一、木薯的营养成分

在鲜薯中木薯淀粉约含25%~30%,在薯干大约含80%。木薯块茎中氮量少,在1.5%~4%中间,在其中50%上下为非蛋白氮,以亚硝酸和氰化钠态氮多见,在碳水化合物构成上,磷酸氢钙及色氨酸相对性较多,而欠缺蛋氨酸和胱氨酸。木薯块茎膳食纤维成分少(1%~2%),脂肪率低,钙、钾成分高而磷低,带有植酸和小量的维他命C、维生素D、维生素b21、维生素b22。

二、吃木薯的益处

亮发,益脑,清目,温肺,有利心脑血管病,益肝,健脾和胃,润肠通便,养颜护肤,抑癌抗瘤,滋阴滋阴养血,抗衰老防辐射。

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