鲜香菇怎么保存

1、食盐水侵泡：最先将新鮮的平菇根处去祛除以后，添加到盐水中侵泡十五分钟上下，随后捞起来后凉干装进包装袋中，那样能够 冷藏三四天上下。

2、冷水侵泡：将新鮮的平菇解决干净后添加到存储的器皿中，随后倒进适当的冷水，让水流量吞没平菇，这类方式 能在短期内不容易让平菇霉变，在储存的全过程中留意不必选用铁制的器皿，由于那样也会导致平菇变黑霉变。

3、冷冻储存：这类方式 适用多种多样食物，平菇都不列外，最先将有损害的平菇除掉，随后添加到密封罐中密封性放置电冰箱中储存，这类方式 能够 储存十天上下。

4、冷藏储存：将新鮮的平菇置放在薄膜袋中密封性添加冷藏中储存，第二天再用卫生纸将平菇表层的水滴消化吸收掉，随后再将平菇置放在此外一个薄膜袋中重进冷藏中储存，长久以往就可以将平菇制做成冻干香菇。