3、控制胆固醇：婴儿奶粉里带有的胆碱可以具有乳状液胆固醇的功效，进而防止胆固醇堆积在主动脉壁或胆襄中。

4、对医治脑部疾病有輔助功效：不论是食材里带有的胆碱，還是婴儿奶粉里的胆碱，常有提升神经传送物质的实际效果，因此能推动脑神经数据信号的传送，因而可以解决一些脑部疾病，可以做为医治脑部疾病的輔助治疗药物。

如何获得胆碱？

对准妈妈而言，胆碱的摄取量是不是充足，则会影响到胎宝宝的脑部发育。从怀孕25周刚开始，人的大脑的海马体刚开始生长发育，并一直持续到小孩4岁。因此，假如在海马体生长发育前期，孕妇出現胆碱欠缺，马上会造成 胎宝宝的神经细胞坏死，级新生大脑神经降低，从而影响到脑部发育。因而准妈妈要平衡摄入饮食搭配，确保营养成分充裕。