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糖糕怎么炸才不硬

发布时间:2021-11-18 9:00:43

三、烹制小技巧

1.要在锅中烧开烫面,那样才可以烫透烫匀,最终的口味是外外皮松脆,里边柔软。一定不必把沸水淋在小麦面粉上。

2.先将锅烧热再下油,随后续水,那样不但面糊滋养,还不沾锅。

3.烫好的面是十分绵软的,一般来说水为小麦面粉的1.5-2倍间。

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