伴随着冬季的来临，愈来愈多的人喜爱服用热烘烘的食材，粥类便变成大家的好伙伴，烹制起來便捷方便不用说，最重要的是美味又营养成分。大家最常服用的就会有白米粥、小米汤，这二者对比，哪样会更有营养成分呢？

坚信有大量的人会去做白米粥，白米粥做起來比较简单，用剩余的白米饭，或是是新的稻米放进很多的水，上锅煮便可。跟白米粥对比，小米汤制做起來也不会太难，用适当的小米，能够单纯性去煮粥。

再或是是身心健康的作法可以放进许多 的健康养生食物，如红枸杞、黄芩、大枣、虾仁、蔬菜水果这些，做一碗健康营养的小米汤全是非常好的方法。假如要论他们中间的营养成分，小米跟稻米比起來，碳水化合物化合物的成分是较为少的，且大家觉得的好消化吸收。

小米汤也可以充足的反映出去，对比于稻米，假如每晚服用小米汤，还会继续由于小米汤中的水溶含糖量成份多一些，比稻米也要易于消化。针对胃肠动力较为差的群体，小米也是一个优选粥类了。