脂溶性大的治疗药物在肾小管易被分解代谢，代谢就少、慢。肺则是挥发物治疗药物的排泄系统，喝酒以后呼出汽体具酒气(辛辣味)是妇孺皆知的状况。皮肤也起着一定的功效。因此，治肺经疾病的中药材多有辛辣味。

如：一些挥发油经肺排出来时有化痰、镇咳之功，一些则有抗菌抑菌工作能力或二者兼具。在理气药，辛的特点助行血气，用以输通遇阻的携能颗粒(气的主题思想)，以调节气滞血瘀位置的氧化磷酸化、能态。在辛温解表时，辛的特点功效有利于湿热的很多携能颗粒抵达末梢神经、外皮等体会寒症的低能态位置，立即或间接性调节这种位置的氧化磷酸化，使能态恢复过来。在辛凉解表，辛的特点功效可帮助寒性的低能态物质抵达风寒风热湿邪所侵害的位置，调节其氧化磷酸化;再加挥发物物质从液体变成汽态时需要消化吸收许多 动能，因而可减少这种位置的能态。

实际到药用价值，辛辣味药关键有退热、出汗、镇定、止痛、神经中枢激动功效，对消化道和内分泌系统也是明显功效。其药用价值关键有下列好多个层面：

(1)出汗、退热功效：大部分辛辣味药如麻黄、桂枝、姜片、香薄荷等含有的挥发物成份能激动神经中枢系统，扩大皮肤毛细管，推动血循环，激动皮脂腺使汗水代谢提升，进而具有出汗、退热功效，它是辛辣味药消除表证的药用价值基本。

(2)抑菌、抗病毒治疗、抗感染功效：辛辣味药麻黄、桂枝、防风、细辛、金银花茶、莲翘、柴胡等有不错的抑菌、抗病毒治疗、抗感染功效，对多种多样病菌、病毒感染等微生物菌种有明显的抑制效果，对多种多样试验性发炎也是非常好的抗感染功效。