2.萝卜种类多种多样，直接生吃以汁多甜味少时为好，平常不喜欢凉性食物者以熟菜为宜。

3.可生吃，炒食，做养生药膳，烹煮，或煎汤、捣汁饮，或外用伤处。

心里美萝卜含有维他命C、碳水化合物化合物等。在其中维他命C比一般新鲜水果还多。箩卜中的维生素D和维生素b2及其钙、磷、铁也较丰富多彩，除此之外还带有一种有利于消化吸收的胃蛋白酶和多种多样营养元素，能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪，便于身体充足消化吸收。箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化。

心里美萝卜是直接生吃好還是熟吃好

箩卜里边带有丰富多彩的维他命，因而一般白萝卜生吃最营养成分，那样不容易毁坏维他命，可是红萝卜就需要炒过了吃，由于里边带有的胡罗卜素总是融解在植物油脂里边，进而变为维生素D，能够 更强的消化吸收和消化吸收。