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低聚半乳糖在奶粉的作用及功效

发布时间:2021-11-18 8:55:53

特点:

1、在大自然中,小动物的奶水中存有微量分析的低聚半乳糖,奶水中成分稍多。低聚半乳糖清甜味较为正宗,发热量较低,保湿补水性极强。

2、低聚半乳糖具备极强的耐碱性、耐温性,不容易由于在生产过程中的高温杀菌及身体胃液所溶解而丧失其原本需有之特点。

3、低聚半乳糖能合理的被双歧杆B菌和乳酸菌杆A菌另外运用。低聚果糖FOS等寡糖则只可被乳酸菌杆A菌运用,对双歧杆B菌则不显著。

做法:

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