4、搅拌将粘米粉1.5KG（3斤）和双眼剁碎的清明草倒进盆里，添加适量冷水翻拌，搓成面糊。

5、上炒锅蒸制待锅内底水开水后面再上正蒸隔，铺平沸水杀菌消毒白毛巾，将合好的原材料导进炒锅，火灾猛蒸30分钟！

6、将一个清洗的不锈钢盆内腔擦抹上食用油或是清（油菜籽）油（最好事前煎过的冷油热锅冷油，那样不容易有花生油味道）。再准本一个干净的酒瓶子或是红酒瓶，也出外壁抹上油！那样做主要是避免拌和时过多黏连。将蒸好的匆匆粑孰料放进盆里，并且用酒瓶子用劲持续约十分钟上下，直至便便食指拇指配合捏起鲜嫩、劲道才行，以后置放制冷。

7、在一个磁石盘内腔匀称擦抹上油，待便便制冷到不发烫后将便便制成约100～150克尺寸圆团，放进盘里！这时候的便便实际上早已能够 服用，可是味儿还并不是最好的，制冷后能够 依据作法不一样，能够 制成各种各样的特色美食小点心，供诸位美食专家畅快享受，一朝得食，一定会然你乐不思蜀！！！

8、将便便用炒菜锅油炸成饼是在其中最普遍的作法，不仅给你觉得表层炸油香酥酥嘎嘣脆，并且另外也有內部那韧韧而清清草香的觉得，如同走进自然怀里！！