第二，血液中胆固醇水准和摄取脂肪率、活动水准等要素相关，与每天摄取的胆固醇没有太大的关系。50克的生鸡蛋带有188mg的胆固醇，而且关键集中化在鸡蛋黄一部分。以便考虑不一样人的营养成分需要，又不导致缺乏营养，不一样群体的生鸡蛋摄取量会各有不同，例如老人每日可以吃1至2个，从业头脑或轻精力工作中的青年人和成年人每日可以吃2个，正处在发育过程的青少年和少年儿童每日可以吃2至3个鸡，而孕妇、孕妇、乳妈乃至患者，每日可以吃3个，此外肥胖症和三高病人对胆固醇较为比较敏感，最好是咨询医生后再吃。

最终，一天吃两个鸡蛋实际上没问题，可是胆固醇较高的人就需要留意点吃，此外鸡蛋黄营养丰富，切勿丢掉。

鸡蛋煮十多分钟好？

生鸡蛋中最宝贵的莫过蛋白，但假如长期煮，蛋白会转性，营养成分受到非常大影响。因此，生鸡蛋的烹制方式所有人都该引起重视，才可以把营养成分利润最大化。

血压煮蛋前，先将生鸡蛋放进凉水中，能够 变弱蛋内标准气压，等水烧开烧开后再刚开始倒计时。

血液不一样的時间会煮成生熟不一样的生鸡蛋，烧开后三分钟会煮成鸡蛋清熟软，但鸡蛋黄刚熟的溏心鸡蛋，这时较大水平保存了鸡蛋的营养，但是无法充足消灭沙门菌，而且身体需要90分钟才可以充足消化吸收。