冬季很多人都是腌制萝卜干，萝卜条腌渍方式是啥？萝卜条怎么做好吃？如何晒萝卜干美味又脆？如何晒萝卜干儿更脆？如何晒萝卜干儿美味？

如何晒萝卜干儿更脆

萝卜条是一道非常好的小菜，冬季更是腌制萝卜干的最好季节，那麼，萝卜条如何晒又脆又美味呢？

1、最先选料好些，箩卜要新鮮，一个个拎起来也要太重的才买，表达水分充裕并且不害怕中空，回来洗干净把它切割成二半，二半再分几大份，放在阳台上晒；

2、气温好些,如天气晴朗得话晒三天已好啦,一般八至九成干就可以了;期间要买一些小辣椒和蒜头搞干净还要晒,再把它用刀切碎加一些盐放到一边预留；