牛奶煮成豆腐花状还能吃吗
发布时间：2021-11-18 8:54:11
这种病菌都还没把牛乳的pH值降至蛋白质立即集聚的程度，因此看上去是“沒有坏的”。可当加温后，会造成蛋白质颗粒物表层疏水性提升，使蛋白集聚化学交联，凝结成胶状，就变成“击垮骆驼图片的最终一根稻草”。 因而，牛乳熬成豆腐脑状无论是哪样状况，病菌假如大大的超标准，已不合适服用。
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