新买回来的鲜奶，沒有过保存期，看上去没问题，闻着仿佛也没什么臭味，但放微波炉一分钟后变成了豆腐花状，出現乳白色“稠状”。那样的牛乳还能喝吗?那麼，牛乳熬成豆腐脑状还能吃吗?下边对于这一问题来开展简洁明了的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

牛乳熬成豆腐脑状还能吃吗?

不可以喝，牛奶加热变豆腐脑状，是由于牛奶变质了。英国普渡大学农牧业与微生物工程学院食品工程博士表达一切正常牛乳微波炉后不容易变为豆腐花状，但一些牛乳短期内烧开后也有一层“奶皮子”出現在表层，它是牛乳人体脂肪，不用生性多疑。实际上，一切正常牛乳微波炉后不容易变为豆腐花状，但一些牛乳短期内烧开后也有一层“奶皮子”出現在表层，它是牛乳人体脂肪，不用生性多疑。