山楂糖雪球的做法窍门
发布时间：2021-11-18 8:53:44
4.倒进5b250l凉开水。
5.开中文火熬料，一边用铁铲拌和融化的冰糖汁水。
6.熬煮至老冰糖或白砂糖所有溶化，水份挥发，锅中出現细微的白汽泡，淋入1/2汤勺白米醋。
7.用铁铲把白米醋和老冰糖汁搅拌均匀。
8.倒进解决干的山楂果，马上熄火，并且用铁铲迅速拌和。
9.使山楂果表层匀称的被糖汁包囊，再次拌和。
10.伴随着糖汁溫度的减少，包囊在山楂果表层的糖汁刚开始出現乳白色结晶体状况，直至糖汁溫度制冷，乳白色结晶体越显著。
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