4、葱爆羊肉

葱爆羊肉（Sautéed Lamb Slices with Scallion），归属于徽菜，是徽菜中的經典之一。具备补阳、壮腰健肾、滋阴养血养生保健之作用。牛肉软嫩、鲜美不膻、汪油包汁、吃完意犹未尽。肉嫩、有点葱香气。

这家常小菜出現在这个排名榜里边可能许多人会感觉怪异，实际上，越发简单的菜，就越发难作出美味的味儿。由于这家常小菜达标的标准便是羊肉炒到外边焦了可是里边非常嫩，葱里边也要传来牛肉的香气，难度系数十分高。

5、芙蓉肉

芙蓉肉是浙江地区特点传统式特色美食，归属于浙江省特色菜，颜色美观大方，香鲜爽口，可是制做起來颇费功夫，需要巨大的细心才行。这家常小菜不但色香味俱全美，并且具备益气补血，滋阴养血养生保健的功效，能够医治营养不良。

尽管吃起來很好吃，可是制做的情况下需要花销许多的時间和活力，但是在吃的情况下不能够和一些新鲜水果一起吃，要不然可能会出現腹泻的状况。

6、鲜蛏萝卜条羹