生鸭蛋腌咸了快速变淡
发布时间:2021-11-18 8:52:35
咸鸭蛋太咸了该怎么办:做火锅配菜
1、咸鸭蛋白剁碎,加水豆腐捣烂,加葱末,芝麻油,味精翻拌,制成清喉的凉拌菜,一般来说熬粥配着吃,或是剁碎用于烧茄子都能够降低盐味。还可以放电冰箱储存,不必去泥。超低温储存時间能長一些。
2、腌渍得咸味太重的咸鸭蛋,鸭蛋黄都非常有异味,是许多菜式的好伴侣。如用鸭蛋黄做成的五香牛肉干鸭蛋黄、四季豆鸭蛋黄、鸭蛋黄寿司店全是饭店里的引领者。
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