腌咸鸭蛋的情况下会出現一不小心腌的太咸的状况，那样的咸鸭蛋含盐份太高是对身心健康不好的，如今也有许多家中都是挑选自己在家腌渍咸鸭蛋，但自身腌渍的咸鸭蛋的有时在盐份上不可以把握的比较好，因而非常容易出現咸鸭蛋咸了的状况，那麼咸鸭蛋太咸了应该怎么办呢?

咸鸭蛋太咸了该怎么办：盐水退淡

如果是还未煮开的生的咸鸭蛋可以用盐水侵泡4个小时后再煮，以便防止咸鸭蛋因为盐份减少而造成霉变，侵泡咸鸭蛋的水，最好是挑选凉白开水、矿泉水或是纯净水。此外用食盐水侵泡时，要加多一些水，尽可能让全部咸鸭蛋浸泡在食盐水里，才可以做到最好是的变浅实际效果。一定要用盐水，温开水不能。

咸鸭蛋太咸了该怎么办：拨壳后水焯

如果是早已煮开的咸鸭蛋能够 把鸡蛋壳剥去自来水煮10分钟就不容易咸了。还可以放到电饭锅里和白米饭一起蒸，味儿会变浅。假如咸鸭蛋腌得过咸而没法服用时，可将生咸鸭蛋1个磕入碗内，添加鲜鸡蛋,2个，用筷子将鸡蛋黄挟碎，随后将鸡蛋液打撒，并添加适度凉水搅拌，再放进葱段、鸡精、芝麻油(或动物油)，下锅用急火蒸10分钟，取下即成一碗爽口的鲜鸡蛋羹。